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ついこの間、お正月を迎えたばかりなのに気づけば2月ももう後半... 私も含めそう感じている方、多いのではないでしょうか。 暦の上では ”立春” 春の始まりですが、まだ寒い日々が続きそうです。 そして、この寒い時期にも起こる食中毒の1つにノロウイル…
寒い日が続いたかと思えば、急に温かくなる日もあるこの頃。 体調管理、難しいですね・・・ 皆様、気温差による体調不良には気をつけましょう! さて、年が明け、HACCPの制度化の猶予期間が終わる2021年6月まで残り5カ月ほどになりました。その後本格的に実…
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